Международная команда ученых проанализировала европейские картины XVI века и выяснила: бутербродами человечество увлекалось еще 500 лет назад. С результатами работы можно ознакомиться в издании Sage Open, пишет Газета.ру.
В ходе исследования ученые проанализировали 750 картин, на которых была изображена еда. «В те времена люди баловали себя вредной и калорийной пищей особенно хлебом и жирным мясом», делятся авторы исследования.
По словам ученых, хлеб присутствует на 86% картин, мясо на 61%, а вот овощи лишь на 22% картин. Из овощей художники чаще всего изображали артишоки, из фруктов лимоны, из мяса моллюсков. Ученые утверждают, что за последние 500 лет предпочтения в еде у европейцев практически не изменились.