В Италии в городе Анзола (недалеко от Болоньи) открылся первый в мире музей мороженого, сообщает «Росбалт». Там представлены лучшие рецепты, традиции и истории про мороженое. Но изюминкой станет дегустация различных сортов мороженого. Обширная экспозиция расположена на площади 450 кв.м и рассказывает об истории одного из самых известных итальянских продуктов. В музее можно узнать о том, как ближайший советник королевы Екатерины Медичи алхимик Козимо Руджиери изобрел мороженое, которое она представила французскому двору, или о том, как любили замороженные сладкие напитки люди в доисторическую эпоху, 14 тыс. лет назад, сообщает Euromag. Экспонаты рассказывают и о растущей популярности мороженого в XIX и XX веках, когда появились первые компании по промышленному производству этого десерта. В 1903 году Витторио Маркьонни запатентовал производство вафельного рожка для мороженого, и с тех пор мороженое в рожке прославилось на весь мир. Музей открыт на территории всемирно известного итальянского завода, где делают машины для производства мороженого. Кроме этого там можно увидеть и первые примитивные методы для производства и новейшие технологии. Специально для детей планируются мастер-классы по изготовлению различных видов мороженого. Посетителей музея пригласят в специальную лабораторию профессиональных мороженщиков.