3 сентября в Коломне (Московская область) в здании старинной пастильной фабрики П. К. Чуприкова состоится торжественное открытие музея пастилы. «Музейная фабрика пастилы в Коломне» - проект социального предпринимательства, в 2010 году он стал победителем Регионального конкурса проектов в сфере социального предпринимательства, организованного Фондом региональных социальных программ «Наше будущее». Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в пресс-службе фонда. В рамках проекта была проведена реконструкция заброшенного здания фабрики XIX века и закуплено современное оборудование, что позволило поставить выпуск коломенской пастилы на конвейер, а также создать рабочие места.Музей пастилы спроектирован в соответствии с современными мировыми стандартами и относится к категории «живых музеев». Уникальность проекта заключается и в его социальной составляющей. Для людей с ограниченными возможностями передвижения создана доступная среда, а люди с ослабленным зрением под руководством мастеров смогут приготовить пастилу, получат возможность «прикоснуться к искусству руками».Открытие музея пастилы состоится в рамках Книжного фестиваля «Антоновские яблоки». Гости мероприятия не только увидят, но и смогут поучаствовать в процессе пастильного производства по технологиям XIX века. Кондитеры поделятся секретами приготовления старинной пастилы, а после мастер-класса гостей ждет увлекательная экскурсия по яблоневому саду под руководством хозяина музейной фабрики Петра Чуприкова. Этот яблочно-книжный праздник объединит многих - местных жителей и писателей, музейщиков и художников, садоводов-любителей и поэтов. Во дворе Музейной фабрики сотрудники литературных музеев разобьют Сад русской словесности, а посадские жители специально к этому дню приготовят всевозможные домашние вкусности и разносолы.