Псковичей просят быть внимательными при приготовлении блюд для новогоднего стола и предостерегают от возможных «кухонных пожаров». Их основными источниками являются неисправные или перегруженные электросети, неправильная эксплуатация газовых и электроприборов, а также подгорание пищи. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе ГУ МЧС РФ по Псковской области. «Уже этой ночью наступит самый главный, самый волшебный и самый радостный праздник – Новый год! И конечно, сегодня, может быть, именно в этот момент, многие хозяйки занимаются приготовлением новогоднего стола. Сколько всего хочется успеть, чтобы порадовать и, возможно, удивить своих близких! Порой приходится совершать сразу несколько «операций» одновременно: украшать дом, сервировать стол, готовить самые вкусные блюда… Для того, чтобы ваше торжество было действительно радостным, чрезвычайно важно быть предельно внимательным при выполнении всех возможных предпраздничных дел!» - посоветовали в МЧС и напомнили правила пожарной безопасности на кухне: - Не оставляйте без присмотра включенные электробытовые приборы (электрочайники, электроплиты, электрообогреватели и т. д.). Устанавливайте таймер. - Соблюдайте необходимые правила пожарной безопасности при пользовании газом и бытовыми газовыми приборами. Нельзя включать горелку, пока не зажжена спичка. После зажигания необходимо проверить, во всех ли отверстиях горит газ. Если нет, то надо немедленно его выключить, проверить состояние горелки и при необходимости прочистить огневые отверстия. Заливать горящую горелку жидкостью не следует. Если вода или другая жидкость попала в горелку – немедленно отключите подачу газа, уберите жидкость с поддона, а когда горелка остынет – необходимо ее насухо вытереть. - Не держите никаких легковоспламеняющихся материалов рядом с кухонной плитой. Старайтесь держать подальше от нее все, что может загореться: полотенца, прихватки, бумажные пакеты и коробки. - Если плита стоит у окна, обязательно укоротите занавески – масло на сковороде может загореться и огонь перекинется на них. - Обязательно удаляйте с плиты и кухонного стола весь разбрызгавшийся жир. Кулинарный жир, подсолнечное масло легко загораются и быстро горят. Если масло загорелось в сковороде, закройте ее крышкой. Ни в коем случае не заливайте сковороду водой – горящее масло разлетится по всей кухне и начнется настоящий пожар. Не пытайтесь перенести горящую сковороду в мойку. - Электрические провода на кухне должны быть обязательно сухими, чистыми (вода и жир разрушают изоляцию), проложены как можно дальше от нагревающихся поверхностей и вне пределов досягаемости детей. - Не пользуйтесь на кухне аэрозолями – они могут вспыхнуть даже на значительном расстоянии от плиты. Не держите на кухне растворители, средства от насекомых, краски в аэрозольных упаковках. - Для тушения очагов горения на кухне держите под рукой крышку, пищевую соду, огнетушитель. В качестве подручных средств тушения может пригодиться любое моющее средство, земля из цветочных горшков, банка с водой, мокрое полотенце. - Не оставляйте малолетних детей без надзора взрослых, исключите доступность спичек, зажигалок, легковоспламеняющихся жидкостей, присмотр подростков за отопительными приборами. Единый телефон спасения: «01» или «112» (с мобильного). «Телефон доверия» Главного управления МЧС России по Псковской области 8 (8112) 79-99-99.